• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Рецепт раков

Рецепт раков

Сливочные, но легкие раки о-гратен.

Ингредиенты

Как готовить раков

• 1
  Разогрейте духовку до 220 С.
• 2
  В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку непрерывно перемешивайте в течение 1 минуты. Добавьте молоко - очень медленно.
• 3
  Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до среднего-низкого и варите на малом огне в течение 5 минут. Смесь должна загустеть.
• 4
  Снимите с огня, добавьте приправу «Каджун» и 1/2 стакана пармезана.
• 5
  Выложите в соус раков, хорошо перемешайте.
• 6
  Смажьте форму для выпечки запеканки или пирога и влейте смесь.
• 7
  Посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в течение 8 - 10 минут или пока сыр не начнет пузыриться.

Комментирование закрыто.