Вырежете сердцевину из груш. Поставьте в духовку, предыварительно смазав мёдом. Выпекайте примерно 20 минут. Для крупных груш может понадобиться больше времени. (Готовьте, пока они не размякнут).
3
Пока груши готовятся, приготовьте крем. Положите в миксер сыр маскарпоне и сливочный сыр. Взбивайте до однородной массы. Добавьте имбирь и сахарную пудру. Взбейте. Соскребите смесь со стенок и поставьте миксер на среднюю скорость. Пока миксер всё ещё работает, залейте сливки. Когда смесь станет более мягкой и воздушной, выключите миксер.
4
Когда груши остынут, вы можете начинить груши кремом или нарезать их и залить кремом. Наслаждайтесь!