• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пироги
• Милена

Милена

Красивое блюдо, которое станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Фарш обжариваем с луком до готовности. В зависимости от размера формы у вас получится один или несколько рулетиков из лаваша. В мою форму умещается 2, поэтому начинку я сразу разделила на 2 равные части.
• 2
  Разворачиваем лаваш (будьте аккуратны — не порвите). На лаваш слоем выкладываем фарш, затем тонко порезанный помидор. Посыпаем все это натертым сыром, а сверху ещё и нарезанным укропом. Полейте сверху небольшим количеством майонеза и сверните в рулет.
• 3
  В процессе сворачивания лаваш может немного порваться, но это уже не страшно.
• 4
  Смажьте форму растительным или сливочным маслом и уложите рулет по кругу. Следующий рулет (или рулеты) делаем по точно такому же принципу. Укладываем их плотно, форма должна быть заполнена.
• 5
  Затем взбиваем яйца со сметаной, добавляем немного соли и заливаем этой смесью наши рулеты.
• 6
  Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку, ждем, когда блюдо подрумянится.
• 7
  Готовый «пирог» можно есть как горячим, так и холодным.

Комментирование закрыто.