Разогреть духовку до 175 С. Смазать квадратную форму для выпечки 20 х 20 см.
2
В жаропрочной миске над сковородкой (не в сковородке!) с кипящей водой смешать масло и 1 стакан шоколадных капель. Нагреть, помешивая время от времени, пока шоколад не растает - около 3-5 минут. Снять смесь с огня, добавить сахар и соль, а затем яйца и, наконец, муку, помешивать, пока тесто не станет однородным. Добавить зефир и орехи пекан и аккуратно перемешать.
3
Выложить в форму и выпекать, делая пробу на зубочистку, примерно 24-30 минут.
4
Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Смешать оставшийся 1 стакан зефира и 1/2 стакана и вылить на остывшее брауни.