• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Мороженое
• Домашнее мятное мороженое

Домашнее мятное мороженое

Добавил: marina   Категория: Мороженое
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Взбейте сахар и яйца до бледно-желтого цвета. Добавьте муку и соль и снова взбейте. Оставьте в сторону.
• 2
  Доведите молоко до кипения в сотейнике, медленно влейте его в яичную смесь. Затем выложите ее на сковороду на малом огне. Постоянно помешивайте, пока заварной крем не загустеет слегка. Снимите с огня, процедите крем через фильтр в большую миску, дайте немного остыть, затем вмешайте сметану, краситель и экстракты.
• 3
  Перемешайте остывший крем и вылейте в мороженицу, запустите ее согласно инструкции. Через 5 минут добавьте леденцы. Взбивайте до готовности. Готовое мороженое заморозьте в течение 2 часов.

Комментирование закрыто.