Смешайте в чашке морковь, растительное масло, яйца, сахар, сливочный соус, имбирь и изюм.
3
В другой чашке смешайте муку, соду, пекарский порошок, соль и специи для пирога.
4
Соедините обе смеси.
5
Смажьте формы для маффинов и заполните их на 3/4. Выпекайте в духовке 20 минут, готовность проверьте зубочисткой. Остудите маффины на решетке.
6
Пока маффины пекутся сделайте глазурь. Смешайте миксером сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте сахар для глазури и все перемешайте. Медленно добавьте взбитые сливки. Перед подачей поставьте на 2 часа в холодильник.