• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Булочки с начинкой
• Лимонные рулетики

Лимонные рулетики

Используйте лимоны Майера, они имеют более тонкий аромат и более вкусные

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Натрите на мелкой терке заменитель масла и положите в морозилку
• 2
  Получите цедру лимона и выжмите его
• 3
  Отложите в сторону одну чайную ложку лимонной цедры
• 4
  В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и оставшуюся лимонную цедру
• 5
  Смешайте сухие сливки с лимонным соком, получив целый стакан. Если у вас мало лимонного сока, то добавьте больше сливок.
• 6
  Посыпьте мукой рабочую поверхность и замесите тесто 8 раз.
• 7
  Вам понадобится немного муки, чтобы тесто не прилипало к рукам
• 8
  Раскатайте тесто квадратом, шириной 30-40см
• 9
  Загните треть теста (примерно лист бумаги), а затем с другой стороны.
• 10
  Оберните тесто пищевой пленкой и заморозьте в течении 5 минут (или положите в холодильник на ночь)
• 11
  Разогрейте духовку до 200 градусов
• 12
  Размельчите мак в ступке до однородной массы. Положите миндаль и все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте в течение минуты.
• 13
  Разрежьте тесто пополам, а половинки на прямоугольники 15х25 см
• 14
  Высыпьте ¼ стакана маковых семян на прямоугольник
• 15
  Сверните каждый прямоугольник по широкой стороне
• 16
  Разрежьте каждый рулон на 6 частей
• 17
  Выпекайте в течение 15-20 минут до золотистой корочки
• 18
  Посыпьте сверху заменителем масла

Комментирование закрыто.