Поджарьте красный перец, переворачивайте по необходимости. Поместите красный перец в чашу и плотно закройте пластиковой крышкой на 5 минут. Очистите красный перец, достаньте семена, очень тонко нарежьте на полоски.
3
Смажьте каждый кусочек хлеба оливковым маслом, посыпьте чесночной солью и поместите на противень. Разделите красный перец между кусочками хлеба и аккуратно разложите поверх каждого.
4
Поставьте в духовку на пару минут, чтобы Пармезан расплавился. Достаньте и посыпьте молотым перцем.