-
Как вкусно потушить мясо с картошкой
-
Рецепт салата со шпинатом, яйцом, беконом и карамелизованным луком
-
Курица с лапшой в стиле ранчо
-
Полезный сайт для беременных, которые хотят правильно питаться
-
Как приготовить творожную запеканку в духовке
-
Чеснок маринованный - хрустящая закуска, заготовленная впрок
-
Что приготовить из фарша: Тефтельки барбекю
-
Яйцо в лепешке
-
Паста с грибами и мясом
![](http://vkusno.emdoma.com/wp-content/themes/bp-vkusno/_inc/images//banner2.gif)
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Чёрная икра
Белужья икра – дорогостоящий вид икры, имеющий нежный вкус ореха. Крупные икринки серебристо-серого оттенка достигают в диаметре до 2.5 мм. Икру белужью хранят отдельно от других продуктов с сильным запахом, поскольку икра их мгновенно впитывает.
Самый дорогой сорт этой икры называется — «золотая икра», которую получают из белуги-альбиноса, при этом используется рыба почти столетнего возраста. Она считается наиболее вкусной икрой в мире. В Ирландии ее упаковывают в баночки из настоящего золота.
Осетровая икра отличается пикантным рыбным ароматом, более резким, чем у икры белужьей. Небольшие икринки с жестковатым вкусом, напоминающим морские водоросли, достигают в диаметре до 1.5 мм. Икра осетрины имеет характерный коричневый или желтоватый оттенок.
Рыбная икра богата витаминами D, Е, А, белками, органическими элементами, полезными для человека и нормализующими кровяное давление. Черная икра упаковываются в баночки с крышками желтого оттенка.
Севрюжья икра – более дешевый вид черной икры темно-серого или черного оттенка. Плотные икринки отличаются нежным приятным вкусом и небольшим размером.
Икра севрюжья считается самой калорийной, по сравнению с осетровой и белужьей. Содержания белка намного больше, чем в других видах черной икры. Ей фаршируют блины и готовят бутерброды.
Сорт черной икры упаковывается в баночки с крышками красного оттенка.