• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Томленые блюда
• Тушеная цветная капуста

Тушеная цветная капуста

Насколько полезна для человека цветная капуста, знает, наверное, каждый. Только не все любят её есть. Будем честны, сама по себе цветная капуста особого вкуса не имеет. Но если её правильно готовить, то получается отличное блюдо, которое ещё и фигуре не навредит.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук чистим, мелко шинкуем, пассируем в растительном масле. Морковку чистим и натираем на мелкой терке, перец режем полукольцами. Добавляем морковку и перец в сковородку, тушим пару минут.
• 2
  Томатную пасту добавляем к овощам, перемешиваем. Следом вливаем молоко, снова перемешиваем все и прогреваем на среднем огне.
• 3
  Цветную капусту разбираем на соцветия (можно и порезать) и выкладываем в сковороду к овощам. Все аккуратно перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 10 минут, пусть тушится.
• 4
  После того, как пройдет 10 минут, снимаем крышку и добавляем соль, перец, специи (какие вам больше нравятся). Снова накрываем крышкой и тушим ещё 5 минут.
• 5
  Как только время пройдет, выключаем конфорку, но сковороду не убираем. Ещё минут 10 пусть стоит под крышкой и доходит.
• 6
  Блюдо можно и как гарнир подавать, и как основное, и смешивать с кусочками курицы, например.

Комментирование закрыто.