• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Тушеная курица с картофелем

Тушеная курица с картофелем

Рецепт куриного рагу, отличающегося сладковатым пряным вкусом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нарежьте курицу на небольшие кусочки, посолите и поперчите.
• 2
  Обжарьте в чугунном казанке на оливковом масле кусочки курицы.
• 3
  Когда курица подрумянится, добавьте лук, чеснок и имбирь. Также положите к курице нарезанный банан.
• 4
  Через 5-6 минут добавьте карри.
• 5
  Вылейте в казанок куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте лавровый лист.
• 6
  Через 30 минут добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель и тушите еще 30 минут.
• 7
  За 15 минут до конца готовки добавьте в блюдо изюм.
• 8
  Перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью (например, кинзой).

Комментирование закрыто.