- Как приготовить творожную запеканку с начинкой
- Как приготовить соус болоньезе
- Суп - пюре из капусты цветной
- Маленький сэндвич с беконом и фаршем
- Оригинальный рецепт чили: белый чили
- Пицца с карамелизированным луком и прошутто
- Как солить грузди белые. Холодная и горячая засолка.
- Как приготовить куриное филе с овощами
- Рецепт приготовления соуса Бешамель (белый соус)
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Цесарка
Цесарка известна в Европе еще с античных времен. Вес удивительной африканской птицы достигает до 1.5 килограммов, а по вкусовым особенностям практически не отличается от мяса фазана.
Предварительно птицу вымачивают в маринаде с пряными специями и маслом оливы, а затем запекают в духовке или готовят на гриле. Для того чтобы цесарка получилась сочной и нежной, ее необходимо периодически поливать растительным маслом или положить сверху бекон – после появления золотистой корочки, за 5 минут до полной готовности его убирают.