Феттучини – длинная итальянская лапша плоской формы, толщина которой достигает 1.5 см, а в ширину до 1 см. Как правило, жительницы Италии готовят пасту вручную.
Для феттучини идеально подходят все рецепты блюд, в которые входит лингвини. Традиционно пасту подают с островатыми томатными соусами, пряными рыбными на основе копченого тунца или макрели. Превосходный вкус феттучини получают благодаря сливочному соусу маскарпоне.
Более узкую итальянскую лапшу называют тальятелле.