Поместите халапеньо, лук и сливки в блендер, взбейте. Можете добавить немного куриного бульона.
2
В маленькой кастрюле на среднем огне растопите масло. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая. Постепенно добавьте пюре из перца, постоянно помешивая. Медленно добавьте куриный бульон. Добавьте соль по вкусу.
3
Продолжайте помешивать и варить на среднем огне, пока смесь не загустеет. Подавайте со сметаной.