Грудинку нарубите на мелкие кусочки. Посоли и поперчите мясо.
2
Обжарьте курятину на оливковом масле до румяной корочки.
3
Перец нарежьте тонкими, длинными ломтиками.
4
Лук и помидоры нарежьте полукольцами.
5
Кетчуп, майонез и сыр смешайте в однородную массу.
6
Маисовую лепешку смажьте смесью майонеза и кетчупа. Выложите в нее немного мяса, пару ломтиков перца, несколько полуколец помидора и лука. Заверните края лаваша в конверт.
7
Нагрейте духовку или барбекю. Испеките буррито по 5 минут с каждой стороны.