Очистите морковь и картофель, нарежьте кубиками. Положите морковь и картофель на застеленный пергаментом противень.
3
Очистите и нарежьте кубиками свеклу. Выложите свеклу в кастрюлю, застеленную пергаментом.
4
Выжмите сок из половинки 1 апельсина и смешайте с оливковым маслом. Сбрызните этой смесью овощи. Остальной смесью полейте морковь и картофель.
5
Посолите.
6
Запекайте 30 минут пока овощи станут мягкими.
7
Выдавите сок из оставшегося апельсина и смешайте с кленовым сиропом в кастрюле. На большом огне доведите смесь до кипения.Варите изредка помешивая пока смесь загустеет. Это займет 10 минут.
8
Когда овощи будут готовы, смешайте свеклу с морковью и картофелем и полейте полученной смесью из кленового сиропа. Подавайте тотчас.