Промойте курицу, и вытрете бумажным полотенцем. Поставьте курицу на плиту, на медленный огонь. Добавьте соль, перец, приправу, и полейте куриным бульоном.
2
Снимите курицу с плиты, добавьте лапшу и включите на сильный огонь. Готовьте 45 минут. Когда курица достаточно остынет для того, чтобы её можно было держать, отделите кожу и кости от мяса. Порежьте мясо на порции и положите обратно к лапше Продолжайте готовить пока до истечения 45 минут, или пока лапша не размягчится.