• Главная
• Рецепты
• Завтрак
• Хрустящий картофель и омлет с сыром бри

Хрустящий картофель и омлет с сыром бри

Добавил: inessa   Категория: Завтрак
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  20 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  1

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагреваем оливковое масло в небольшой сковородке на среднем огне. Добавляем картофель и жарим до золотисто-коричневого, минут 6-8. Добавляем лук шалот и продолжаем жарить, пока он не станет прозрачным. В отдельной чашке смешиваем и взбиваем яйца, яичные белки, жирные сливки, соль, перец и полынь.
• 2
  Выливаем полученную смесь на картофель с луком, и оставляем в таком виде минут на 5. После этого аккуратно, с помощью лопатки, переворачиваем всё, кладем сверху сыр бри и складываем вдвое.
• 3
  Подаем на стол горячим.

Комментирование закрыто.