Говядина по-монгольски

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Говядина по-монгольски

Добавил: marina Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Говядина по-монгольски

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Отличное китайское блюдо на основе говядины, приготовленное дома.

Ингредиенты

1 стакан воды
450 г говяжьего стейка - очень тонко порезать
5 шт зеленого лука - порезать кусками по 3 см
1 ст.л. измельченного чеснока
1 ч.л. измельченного свежего имбиря
1 стакан кукурузного крахмала
1 стакан коричневого сахара
1 стакан рапсового масла
1 стакан соевого соуса

Инструкция

1

Посыпать кукурузным крахмалом нарезанный стейк, перемешать. Отложить в сторону. В кастрюле на средне-малом огне смешать имбирь, чеснок, соевый соус, воду и сахар.
2

Постоянно помешивать, пока сахар не растворится. Увеличить температуру и продолжать помешивать, пока соус не закипит.
3

Снять с огня и отставить в сторону. Налить в большую сковороду (или в вок) рапсовое масло, подогреть на сильном огне.
4

Когда масло нагреется, добавить стейк, поджарить его до коричневого цвета со всех сторон. Вынуть стейк шумовкой на блюдо, выстеленное бумажными полотенцами. Слить остатки масла из сковороды, а затем вернуть туда стейк, вылить соус и выложить зеленый лук, и жарить на среднем огне еще несколько минут. Подавать с рисом.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.