• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Ростбиф с картофелем

Ростбиф с картофелем

Добавление этого откровенно восточного соуса к такому западному блюду делает его необычным, но по-прежнему вкусным.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Соедините муку чесночный порошок и перец. Обваляйте в этой смеси мясо со всех сторон.
• 2
  Слегка поджарьте мясо с обеих сторон в горячем масле. Смешайте соус терияки и 1,25 стакана воды, полейте мясо. Накройте крышкой, тушите 1,5 часа.
• 3
  Выложите картофель вокруг мяса и тушите под крышкой еще 30 минут – пока картофель не станет мягким.
• 4
  В это время смешайте 0,25 стакана мучной смеси с 0,5 стакана воды.
• 5
  Выложите мясо и картофель на сервировочное блюдо, не давайте остыть.
• 6
  Слейте масло со сковородки в мерную кружку, снимите жир, отмерьте 2,5 стакана масла. Вылейте их назад на сковородку, доведите до кипения. Постепенно вводите и размешивайте мучную смесь. Жарьте до загустения соуса.
• 7
  Порежьте мясо и подавайте с картошкой и подливой.

Комментирование закрыто.