• Главная
• Рецепты
• Салаты
• Традиционные салаты
• Салат из курицы, лапши и имбиря

Салат из курицы, лапши и имбиря

Под впечатлением блюда, приготовленного в ресторане, я решила и сама сделать салат из курицы, лапши, имбиря и кунжутного масла. Получилось великолепное блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В миске соедините приправу срираха, мед, рыбный соус, 1 чайную ложку кунжутового масла и 1/4 стакана соевого соуса. Взбейте до однородной массы. Порежьте куриные грудинки на небольшие кусочки, замаринуйте и отправьте в холодильник (на час или больше).
• 2
  Выложите промаринованную курицу в сковороду, полейте остатками маринада и жарьте 10 минут до готовности курицы.
• 3
  Тем временем приготовьте маринад для лапши: соедините тертый имбирь, соус и кунжутное масло, отставьте в сторону. Сварите лапшу, отбросьте на друшлаг и промойте проточной водой, лапша должна охладиться.
• 4
  Смешайте холодную лапшу с маринадом, выложите к курице, посыпьте кинзой, зеленым луком и кунжутом. Аккуратно перемешайте, подавайте салат холодным (комнатной температуры)

Комментирование закрыто.