• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Жаркое с говядиной

Жаркое с говядиной

Жаркое, универсальный вариант. Ведь жаркое может совместить в себе и первое, и второе блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Мясо порежьте кусочками. Смешайте мясо с солью. Обжарьте мясо до полуготовности на оливковом масле.
• 2
  Помидоры нарежьте дольками. Лук нарежьте кубиками. Морковь нарежьте колечками.
• 3
  Яблоко очистите и нарежьте дольками.
• 4
  Картофель очистите. Картофель разрежьте пополам или на четыре части.
• 5
  Обжарьте лук до золотистой корочки. Затем всыпьте к луку морковь и тушите, пока морковь не приготовится.
• 6
  Бульон поставьте на огонь. Доведите до кипения. Всыпьте в него картофель. Когда картофель будет почти сварен, добавьте в него мясо, лук с морковью, яблоки и помидоры.
• 7
  Тушите жаркое 20 минут. Подавайте жаркое к столу горячим.

Комментирование закрыто.