• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из картофеля
• Печеный картофель (фаршированный)

Печеный картофель (фаршированный)

Простой рецепт отличного фаршированного картофеля. Вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вымойте картофель, проткните вилкой, разместите на противне. Запекайте в разогретой до 200 С духовке почти 1 час. Выньте и пусть он полностью остынет. Подготовьте остальные ингредиенты в это время.
• 2
  Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в микроволновой печи или на плите.
• 3
  С хлебным ножом разрежьте продольно каждую картофелину. Ложкой аккуратно выньте середину из картофеля, оставляя около 0,5 см по краям. Возьмите картофельную мякоть и положите в кастрюлю на плите.
• 4
  Разогреть жарочную решетку в духовке. Слегка смажьте картофель маслом внутри и снаружи. Выложите обратно на противень, и поставьте под решетку, пока он не станет немного хрустящими - примерно не 4-6 минут. Выньте, а духовку то разогрейте до 215 С.
• 5
  Возьмите кастрюлю с мякотью картофеля, поставьте на средне-сильный огонь. Добавьте молоко, соль, перец и оставшееся масло. Сделайте пюре желаемой консистенции. Снимите с огня, домешайте сыр, розмарин, карамельный лук, бекон и обжаренные грибы.
• 6
  Выложите картофельную смесь в половинки. Поставьте в духовку и запекайте около 20 минут. Выньте и дайте остыть в течение примерно 5 минут.

Комментирование закрыто.