Взбить сыр, 1 яйцо, 1 ч.л. ванили и соль на средней скорости электрическим миксером до гладкости. Залить получившейся смесью корж для пирога и хорошо помешивая добавить кусочки пекана
2
Хорошо смешайте, но не взбивайте, вместе оставшихся 3 яйца. Добавьте кукурузный сироп, оставшиеся 3 ст.л. сахара, масло и оставшуюся ч.л. ванили.
3
Поставьте полностью начиненный пирог на противень и закройте края фольгой. Осторожно добавьте смесь пекана.
4
Выпекать 20 минут при 225 градусах. Убрать фольгу и выпекать еще около 20 минут или пока пирог не будет готов. Остудить на решетке и затем накрыть и поставить в холод для хранения.