Рецепт шоколадного печенья

Нет ничего более приятного, чем роскошный аромат сдобного печенья с шоколадом. Рецепт шоколадного печенья не был бы таким удачным, если бы вы не попробовали его со стаканом 1-2% молока.

Впрочем, как только вы достанете это печенье из духовки, вам сразу же захочется попробовать одно или два.

Соблюдайте все инструкции рецепта шоколадного печенья и вы узнаете, что такое райская еда!

Вот как его нужно готовить:

Ингредиенты:

- 3 пачки сливочного масла;

- 2 стакана сахара;

- 2 яйца;

- 3 чайные ложки ванильного экстракта;

- 2 стакана муки;

- 1 стакан какао-порошка;

- полторы чайные ложки соды;

- 1 чайная ложка соли;

- полтора стакана шоколадных икринок (можно использовать  рубленый темный шоколад);

- 2 стакана икринок белого шоколада.

1. Кладем мягкое масло в чашу миксера.

2. Затем добавляем сахар.

3. И размешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и воздушной.

4. Лопаточкой соскребем с краев миксера масло, а затем снова перемешаем.

5. Разбиваем в миску миксера яйца.

6. И начинаем хорошенько взбивать!

7. После того, как мы взбили яйца, добавляем 1 столовую ложку ванильного экстракта.

8. Размешиваем до тех пор, пока все не смешается.

9. Теперь просеиваем в миску какао и муку.

10. Добавляем пищевую соду.

11. Теперь посолим…

12. И перемешаем!

13. Теперь добавляем по 1 ложке мучной смеси в миксер, до тех пор, пока все не перемешается.

14. Лопаточкой соберите все тесто, которое пристало к бортикам.

15. Теперь еще раз активно перемешаем и не забываем, что пробовать это тесто нельзя!

16. Настало время добавить черные шоколадные икринки! Можно вместо них использовать раздробленный шоколад.

17. А теперь добавляем белые икринки!

18. Перемешиваем тесто еще раз!

19. У вас должно получиться очень однородное тесто. Не пробуйте его ни в коем случае!

20. Набираем в ложку тесто и выкладываем его шариком на противень.

21. Теперь кладем примерно 3-4 шарика белого шоколада сверху на каждый шарик теста. Это сделает печенье очень привлекательным.

22. Каждый шарик должен находиться на достаточном расстоянии от других шариков из теста.

23. Выпекаем печенье до тех пор, пока оно не потемнеет. Затем дайте печенью остыть. Это займет не больше 5 минут.

24. Невероятно красиво!

25. Подавайте печенье со стаканом холодного обезжиренного молока. Именно так можно прочувствовать вкус настоящего печенья!

26. Наслаждайтесь!