Хот-дог-кексы

Наверняка, все рецепты кексов, которые вы когда-либо видели, не включали в себя сосиски, правда? Что ж, этот рецепт коренным образом отличается от всего, что вы пробовали раньше. Рецепт кексов, которые, в сущности, и не являются кексами, отлично подойдет для детской вечеринки,  для девичника или мальчишника, а также для любого праздника, где собрались гости с чувством юмора.

Приступаем.

Ингредиенты:

- ¼ стакана сливок;

- 1 стакан кукурузной муки;

- полстакана муки;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 стакан кефира;

- полстакана молока;

- 1 яйцо;

- 1 столовая ложка разрыхлителя;

- пол чайной ложки соды;

- 6 сосисок.

1. Начинаем с того, что высыпаем желтую кукурузную муку в миску.

2. Затем добавляем немного обычной муки.

3. Посолим…

4. И хорошо перемешаем.

5. В другой миске смешаем кефир и 2 яйца.

6. Хорошо взбейте смесь венчиком или вилкой.

7. Затем добавьте разрыхлитель и соду.

8. Перемешайте и добавьте смесь в миску с сухими ингредиентами.

9. Перемешайте смесь как можно более тщательно.

10. Чтобы приготовить кексы обычного размера, заполните тестом формочки для выпекания на 2/3.

11. Затем отрежьте небольшой кусочек сосиски и поместите его прямо в середину каждого кекса.

12. Затем помещаем кексы в духовку выпекаться до состояния, пока не появится румяная корочка.

13. Теперь достаем кексы, которые стали немного «глазастыми» из-за сосиски, но все равно остались очень вкусными. Подаем их с домашним кетчупом или любым другим соусом по вкусу.

14. Можно использовать любые комбинации  продуктов и экспериментировать с мукой, только заранее убедитесь, что тесто не сладкое, но и не пресное.