Зеленый чай: основные правила выбора и приготовления

Зеленый чай – это особенный напиток, который оказывает благоприятное влияние на состояние человеческого организма. Каждый человек, мечтающий о хорошем состоянии здоровья, должен наслаждаться качественным и правильно заваренным напитком. Для того, чтобы отметить пользу и вкус зеленого чая, нужно понимать, как его выбирать и заваривать, пить.

Как выбрать качественный зеленый чай?

При выборе напитка нужно обратить повышенное внимание на цвет, который может быть серебристо-зеленым, золотисто-зеленым. Более того, различие оттенков зеленого цвета всегда удивляет. Такие отличия всегда объясняются сортом напитка, причем светлый оттенок символизирует о высоком, качественном сорте.

Повышенное внимание нужно обратить на состояние чайных листочков, ведь они должны обладать волосатой структурой. Ворс должен сохраняться после проведения любых обработок листиков. Ворсинки могут переливаться разнообразными оттенками под солнечными лучами.

Желательно учитывать сезон сбора листьев, используемых для приготовления напитка. Весенний сбор оказывается сладковатым, летний сбор – горьковатым.

Планируя качественный зеленый чай купить, можно рассчитывать на максимальную пользу напитка.

Основные правила заварки зеленого чая

1. Следует положить чайные листики в заварник и залить их крутым кипятком. Напиток желательно настаивать около пяти минут, после чего – используемая вода сливается. На следующем этапе нужно налить чуть остывшую воду, которую можно использовать для напитка. Такая схема позволяет успешно обеззаразить чайные листочки.
2. Первая порция воды позволяет подготовить чайный лист к экстракции. В следующий раз удается рассчитывать на приготовление качественного и полезного напитка.
3. Сколько раз можно использовать одну заварку? Если нужно убрать лишнее количество кофеина из чая, первую заварку нужно слить. Кофеин обязательно уйдет с горячей водой, благодаря чему напиток будет легким и полезным. Китайцы могут заваривать чай до восьми раз.
4. Зеленый чай можно пить без дополнительных напитков, с сахаром или с молоком. Добавляя сахар и молоко, предполагается повышение калорийности и изменение первоначальных свойств. Если же пить зеленый чай без дополнительных компонентов, гарантируется снижение артериального давления, нормализация холестерина в крови, профилактика онкологии.

Только качественный и правильно приготовленный зеленый чай может стать любимым напитком. Отдавая предпочтение предложенному варианту, нужно убедиться в его удивительном вкусе и максимальной пользе.