Правильное и сбалансированное питание невозможно без овощей. Они содержат огромное количество витаминов, жизненно необходимых человеку для здоровья и бодрости, а также клетчатку (без нее нормальное пищеварение попросту невозможно). Поэтому чем чаще вы готовите и едите блюда из овощей – тем лучше! Чтобы быстро, вкусно и легко готовить самые разные кушанья на основе этих даров природы, стоит приобрести мультиварку. Этот полезный агрегат обладает способностью обрабатывать овощи, сохраняя при этом их полезные свойства по максимуму. Хорошая новость для сторонников здорового питания: овощи в мультиварке можно готовить в собственном соку, не добавляя воду или жиры, а также варить на пару (для этого в комплекте с устройством идет специальная решетка). Получается низкокалорийное блюдо с высочайшим коэффициентом полезности!

Одним из основных достоинств мультиварки является ее многофункциональность. Начиная готовить блюдо на основе овощей, вы можете выбрать любой из множества способов кулинарной обработки: тушение, варка в воде или на пару, жарка, запекание. В «чудо-кастрюльке» практически все овощи получаются вкусными: любые виды капусты, стручковая и обычная фасоль, кабачки и тыква, морковь и свекла, баклажаны и сладкий перец. Наши рецепты помогут вам сориентироваться во всем многообразии кулинарных идей и выбрать среди них наиболее подходящие.

В данном разделе представлены лучшие рецепты овощных блюд: от традиционного фаршированного перца и тушеной капусты с мясом до запеченных баклажанов с сыром и диетических блюд из брокколи на пару. Чего только стоит ароматный жареный картофель с белыми грибами, баклажанная икра с томатами или аппетитное овощное ассорти с копчеными колбасками! А легкие супы-пюре и блюда из отварных овощей рекомендованы даже детям и пожилым людям. Хороши и универсальные гарниры из картофеля, моркови, тушеных кабачков и цветной капусты.

Готовить овощи в мультиварке очень просто и интересно! Плотно подогнанная крышка не только помогает сохранять полезные вещества, но и делает вкус и аромат готового блюда более насыщенным, гармоничным и приятным. И помните, что даже самый замечательный и изысканный рецепт не ограничивает фантазию – не бойтесь создавать собственные кулинарные шедевры! Мультиварка поможет вам добиться потрясающих результатов с минимальными трудозатратами.