Овощи в мультиварке с минимальным количеством времени и затрат

Счастливые обладательницы мультиварок знают, что этот кухонный прибор готовит самые разнообразные продукты очень быстро, сохраняя при этом их все полезные свойства. Например, овощи в мультиварке можно готовить без масла (или с минимальным его количеством). Их можно запекать или тушить в собственном соку, готовить на пару. Даже замороженные овощи, приготовленные в мультиварке, не теряют ни вкуса, ни запаха, что обычно происходит, если их варить или жарить. Если на гарнир приготовить овощи в мультиварке, ваш организм получит все полезные витамины и клетчатку, которая необходима для нормальной работы пищеварительного тракта.

Питаться вкусно и правильно с помощью мультиварки стало гораздо проще, а минимальное количество времени, затраченного на приготовление пищи, является еще одним плюсом этого чудо- прибора.

Если вы и ваши домашние любят запеканки, приготовить для них овощную запеканку из тыквы и брокколи можно в мультиварке. Вы потратите на это не больше 40 минут, но при этом порадуете своих близких легким диетическим ужином. Запеканку можно подать как самостоятельное блюдо, а если добавить к ней сметану и салат, то ощущение сытости и удовольствия вам гарантированы!

Для приготовления запеканки необходимы следующие продукты:

Очищенную тыкву и брокколи порежьте мелкими кусочками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Луковицу мелко порежьте. Все овощи перемешайте, посолите, поперчите и добавьте ваши любимые приправы.

Следующий шаг — приготовление заливки. Для этого в отдельной мисочке взбейте яйца, добавьте манку, муку и молоко и размешайте, чтобы не было комочков.

Чашу мультиварки, перед тем как закладывать овощи, смажьте сливочным маслом. Выложите овощи и сверху вылейте приготовленную заливку. Закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 35-40 минут.

В зимний период, когда нехватка свежих овощей особо ощутима, отличный гарнир к любому блюду из рыбы или мясным котлеткам, тефтелям и отбивным можно приготовить из замороженных овощей. Приготовленные в мультиварке замороженные овощи лучше готовить на пару, поскольку данный способ кулинарной обработки сохраняет в овощах максимальное количество полезных человеку витаминов и минералов. Для приготовления гарнира, в вашем морозильнике наверняка имеются кое-какие запасы овощей заготовленных летом, а если таковых не найдется, замороженные овощи можно без особого труда купить в магазине. Итак, вам понадобятся:

В специальную сеточку для приготовления блюд на пару выложите имеющиеся у вас овощи. Посолите их и посыпьте любимыми специями, чтобы ваш гарнир имел хороший вкус и не был бы пресным. В чашу мультиварки налейте необходимое для готовки на пару количество воды и поместите овощи. Закройте крышкой и выберете режим «приготовление на пару» на 40 минут. После того, как таймер оповестит вас о том, что овощи готовы, их можно подавать к столу, посыпав тертым сыром.