Кремовый пирог с малиной на десерт
![ergrthgrtth](http://vkusno.emdoma.com/wp-content/uploads/2014/02/ergrthgrtth.jpg)
Если вы планируете романтичный ужин, девичник с ближайшими подругами или, может быть, душа просто желает легкий, нежный и изящный, «девичий» десерт — тогда вам понадобится рецепт пирога с малиной.
Кремовая, воздушная текстура в сочетании с шоколадной крошкой напоминает о лучших десертах французских кондитерских, которые славятся нежнейшими текстурами сладостей.
Очень красивый и очень легкий в приготовлении пирог, на который вы потратите не больше 10 минут, полюбят все ваши гости от мала до велика!
Ингредиенты:
- 25 штук шоколадных сэндвичей Орео;
- 4 столовые ложки сливочного масла;
- 1 стакан свежей малины;
- 3 столовые ложки сахара;
- 2 упаковки малинового йогурта;
- 1 упаковка микса для приготовления ванильного пудинга;
- 1 стакан жирных сливок;
- малина для украшения.
1. В кухонный комбайн бросьте 25 сэндвичей Орео. Если у вас нет комбайна, тогда можете положить печенье в пластиковый закрывающийся пакет.
2. Теперь все, что вам нужно — это растереть печенье до мелкой крошки.
3. Высыпьте крошки в миску.
4. Теперь в микроволновой печи растопите сливочное масло.
5. Добавьте сливочное масло в миску с крошками печенья.
6. Теперь очень тщательно перемешайте крошки с маслом, пока не получите однородную смесь.
7. Затем выложите получившуюся смесь в круглую емкость для тортов и бисквитов.
8. Придавите руками крошки, чтобы уплотнить их.
9. Теперь поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте в течение 3-4 минут. Ваша задача заключается в том, чтобы получить плотную корочку.
10. Достаньте емкость из духовки и дайте пирогу остыть. Только затем переходите к другим ингредиентам.
11. В отдельную мисочку выложите свежую малину.
12. Раздавите ее вилкой.
13. Сверху посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте ягоды пропитаться сахаром в течение 20 минут.
14. Теперь выложите пару стаканчиков малинового йогурта в чашу комбайна.
15. Добавьте в комбайн смесь для приготовления пудингов.
16. Перемешайте очень тщательно.
17. Теперь добавьте в чашу комбайна немного сливок.
18. Очень хорошо перемешивайте смесь в течение 30 секунд.
19. Затем соскребите смесь с бортиков, чтобы в креме не было комков, и продолжайте взбивать еще около 2 минут, чтобы смесь стала воздушной и легкой.
20. Теперь бросьте малину прямо в чашу комбайна.
21. Аккуратно и медленно перемешайте все ингредиенты.
22. Выложите воздушную смесь на форму из крошек печенья Орео.
23. Распределите ее равномерно по поверхности коржика.
24. Теперь обязательно поставьте пирог в морозильную камеру на 20 минут, как минимум.
25. Затем накройте пирог полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
26 За 2-3 часа перед подачей заморозьте пирог в морозильной камере. Лучше всего заморозить его на ночь.
27 Перед подачей украсьте кусочек пирога взбитыми сливками, посыпьте кусочками горького шоколада и украсьте ягодами малины. Вкусно, просто и очень красиво!
Комментирование закрыто.