Домашний творожный хлеб

Этотрецепт хлеба очень эффектный и необычный хотя бы за счет того, что в качестве главного ингредиента используется творог. Строго придерживаясь инструкций, буквально за несколько минут можно приготовить хлеб, который станет отличной основой для десерта или легким самостоятельным десертом благодаря чуть уловимой сладости и нежности творожного теста.

Возьмите этот рецепт хлеба на вооружение, и вы поразите своими кулинарными способностями каждого!

Ингредиенты:

- 500 г творога;

- 1 стакан теплой воды;

- 1 пакетик сухих дрожжей;

- половина пачки сливочного масла;

- 1/3 стакана укропного семени;

- ¼ чайной ложки соды;

- щепотка соли;

- 1 стакан сахара;

- 2 яйца;

- кусочки сливочного масла для украшения.

1. Даже если вы не любите творог, то все равно используйте его в этом рецепте, — он будет представлен в совершенно уникальном, непривычном виде. Очень важно использовать теплый творог, поэтому в самом начале переложите его в небольшую кастрюльку и подержите на медленном огне в течение 1-2 минут. Не нужно, чтобы творог стал горячим, достаточно сделать его теплым и максимально подходящим для дрожжей.

2. Тем временем, в теплой воде растворите сухие дрожжи. Ни в коем случае не используйте очень горячую воду!

3. Добавьте в кастрюлю с творогом сахар.

4. В микроволновой печи растопите сливочное масло и влейте в кастрюлю с творогом.

5. Добавьте немного соды и соли.

6. Теперь высыпьте немного укропного семени в кастрюльку с тестом.

7. Разбейте пару яиц, перемешайте.

8. Затем добавьте дрожжевую смесь и снова перемешайте.

9. Теперь добавьте немного муки.

10. Перемешайте пластиковой лопаточкой.

11. Теперь накройте кастрюльку полиэтиленовой пленкой и держите в теплом месте в течение 1-1,5 часа, чтобы количество теста удвоилось.

12. Затем достаньте тесто, немного раскатайте его и выложите в смазанную сливочным маслом круглую форму для запекания.

13. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и снова оставьте в теплом месте подходить на 45 минут.

14. Затем снимите пленку и выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке до получения коричневой корочки.

15. Нарезаем готовый пышный хлеб треугольниками и подаем с маленьким кусочком сливочного масла!