Торт Milky Way на десерт

Знаменитый батончик Milky Way, конечно, не сможет заменить полноценный десерт, но адаптировать его под рецепт нежного, сладкого и ароматного торта возможно!

Теперь даже в домашних условиях можно приготовить свой собственный Milky Way, который по вкусу и консистенции ничем не отличается от классической небольшой шоколадки с карамелью и превосходной шоколадной нугой — все, как в оригинальной американской версии 1923 года.

Попробуйте этот классический американский десерт, и больше ни один шоколадный торт не сможет завоевать ваше сердце!

Ингредиенты:

- 11 батончиков Milky Way;

- 3 пачки маргарина;

- 2,5 стакана муки;

- пол чайной ложки соли;

- пол чайной ложки соды;

- полстакана простокваши;

- 3 чайные ложки ванильного экстракта;

- 2 стакана сахара;

- 4 яйца;

- 1 щепотка соли;

- полстакана молока (при необходимости);

- 1 стакан измельченных грецких орехов.

Для начала, разогреем духовку до 160-180 градусов.

В пароварке или на водяной бане на медленном огне растопите 8 батончиков Milky Way  вместе с 1 пачкой маргарина. Постоянно помешивайте, чтобы смесь размешалась однородно. Как только все равномерно расплавится, сразу снимайте кастрюлю с огня и отставьте ненадолго в сторону.

Просейте через ситечко муку и соль в небольшую миску и отставьте в сторону.

В другой миске смешайте соду и простоквашу, добавьте в жидкую смесь около 2 чайных ложек ванили и отставьте в сторону.

В миксере до состояния мелкой крошки взбейте 1 пачку маргарина и 2 стакана сахара. Пока взбиваете на средней скорости, разбейте в миску миксера 4 яйца, вмешивая их по одному. Не добавляйте следующее яйцо до тех пор, пока не вмешаете предыдущее.

Теперь добавьте в чашу миксера мучную смесь и смесь на основе простокваши, смешивая после добавления каждого ингредиента.

Теперь можете добавить смесь растопленных конфет, снова перемешайте.

В емкость для запекания с небольшими бортиками аккуратно вылейте полученную смесь и старайтесь распределять ее равномерно.

Выпекайте шоколадное тесто в духовке в течение 1 часа или до тех пор, пока торт не будет полностью готов в середине.

Достаньте торт из духовки и дайте ему остыть.

Чтобы приготовить фантастическую глазурь, растопите оставшиеся 3 батончика шоколада вместе с 1 пачкой маргарина в пароварке или в паровой бане на медленном огне. Добавьте немного сахарной пудры, щепотку соли, молока, 1 чайную ложку ванильного экстракта.

Теперь тщательно все перемешайте и добавьте измельченные грецкие орехи. Продолжайте помешивать смесь на медленном огне.

Если смесь вам покажется слишком густой, добавьте еще немного молока.

Когда торт немного остынет, полейте его равномерно глазурью и дайте застыть.

Обратите внимание: торт достаточно липкий и тягучий, поэтому не ждите аккуратных, идеальных ломтиков, когда вы его разрежете!

Подавайте торт Milky Way с мороженым или со взбитыми сливками!