Кремовый пирог с малиной на десерт

Если вы планируете романтичный ужин, девичник с ближайшими подругами или, может быть, душа просто желает легкий, нежный и изящный, «девичий» десерт — тогда вам понадобится рецепт пирога с малиной.

Кремовая, воздушная текстура в сочетании с шоколадной крошкой напоминает о лучших десертах французских кондитерских, которые славятся нежнейшими текстурами сладостей.

Очень красивый и очень легкий в приготовлении пирог, на который вы потратите не больше 10 минут, полюбят все ваши гости от мала до велика!

Ингредиенты:

- 25 штук шоколадных сэндвичей Орео;

- 4 столовые ложки сливочного масла;

- 1 стакан свежей малины;

- 3 столовые ложки сахара;

- 2 упаковки малинового йогурта;

- 1 упаковка микса для приготовления ванильного пудинга;

- 1 стакан жирных сливок;

- малина для украшения.

1. В кухонный комбайн бросьте 25 сэндвичей Орео. Если у вас нет комбайна, тогда можете положить печенье в пластиковый закрывающийся пакет.

2. Теперь все, что вам нужно — это растереть печенье до мелкой крошки.

3. Высыпьте крошки в миску.

4. Теперь в микроволновой печи растопите сливочное масло.

5. Добавьте сливочное масло в миску с крошками печенья.

6. Теперь очень тщательно перемешайте крошки с маслом, пока не получите  однородную смесь.

7. Затем выложите получившуюся смесь в круглую емкость для тортов и бисквитов.

8. Придавите руками крошки, чтобы уплотнить их.

9. Теперь поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте в течение 3-4 минут. Ваша задача заключается в том, чтобы получить плотную корочку.

10. Достаньте емкость из духовки и дайте пирогу остыть. Только затем переходите к другим ингредиентам.

11. В отдельную мисочку выложите свежую малину.

12. Раздавите ее вилкой.

13. Сверху посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте ягоды пропитаться сахаром в течение 20 минут.

14. Теперь выложите пару стаканчиков малинового йогурта в чашу комбайна.

15. Добавьте в комбайн смесь для приготовления пудингов.

16. Перемешайте очень тщательно.

17. Теперь добавьте в чашу комбайна немного сливок.

18. Очень хорошо перемешивайте смесь в течение 30 секунд.

19. Затем соскребите смесь с бортиков, чтобы в креме не было комков, и продолжайте взбивать еще около 2 минут, чтобы смесь стала воздушной и легкой.

20. Теперь бросьте малину прямо в чашу комбайна.

21. Аккуратно и медленно перемешайте все ингредиенты.

22. Выложите воздушную смесь на форму из крошек печенья Орео.

23. Распределите ее равномерно по поверхности коржика.

24. Теперь обязательно поставьте пирог в морозильную камеру на 20 минут, как минимум.

25. Затем накройте пирог полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

26 За 2-3 часа перед подачей заморозьте пирог в морозильной камере. Лучше всего заморозить его на ночь.

27 Перед подачей украсьте кусочек пирога взбитыми сливками, посыпьте кусочками горького шоколада и украсьте ягодами малины. Вкусно, просто и очень красиво!