Закуски к праздничному столу: Мини-сэндвичи с курицей и беконом

Лучшие закуски к праздничному столу — это те, которые хочется сразу же съесть, а когда ешь, то просто не замечаешь. При этом еще долго можно вспоминать, какими они были вкусными. Именно такими закусками к праздничному столу станут эти очаровательные мини-сэндвичи, сытные, вкусные, богатые по разнообразию ароматов, но очень компактные и милые. Наслаждайтесь!

Ингредиенты:

1. Начинаем с того, что разрезаем бекон напополам.

2. Затем обжариваем тонкие длинные ломтики до хрустящей, румяной корочки.

3. Разрезаем куриные грудки на 2 части.

4. Одно куриное филе должно превратиться в 2 тонких кусочка. При этом всего у вас должно быть 8 таких кусочков.

5. Каждый кусочек разрезаем поперек на 2 части.

6. Все кусочки курицы накрываем полиэтиленовой пленкой и раскатываем скалкой или отбиваем кухонным молотком, но не сильно.

7. Кусочки должны получиться приблизительно одинаковыми и тонкими.

8. Посолим, поперчим куриное филе, добавим любые любимые приправы по вкусу.

9. Теперь кулинарной кисточкой снимаем немного жира со сковороды, на которой жарился бекон, и смазываем им гриль.

10. Выкладываем на гриль кусочки курицы.

11. И их также смазываем жиром с бекона.

12. Готовим курицу около 2 минут на одной стороне, затем щипцами переворачиваем на другую сторону и готовим еще около 1 минуты.

13. Следующий шаг — выкладываем сверху на кусочек курицы маленький кусочек сыра.

14. И пару кусочков бекона.

15. Продолжаем готовить курицу до тех пор, пока сыр не растает.

16. Затем выкладываем кусочки курицы на одну половину мини-булочки для гамбургеров.

17. Есть несколько вариаций приготовления курицы. Например, пока кусочек находится на гриле, можно сверху смазать его соусом барбекю или любым острым соусом.

18. Добавить кусочек сыра сверху.

19. Затем выкладываем курицу на кусочек булочки, а сверху украшаем несколькими листиками петрушки или измельченным сельдереем.

20. Теперь все, что нам остается — это накрыть сверху каждый сэндвич верхней частью булочки.

21. Подаем мини-сэндвичи на одном большом блюде с овощами.