Инструкция

• 1
  Пошаговые инструкции приготовления пасты карбонара:
• 2
  Обжариваем на оливковом масле 200 г свежей корейки.
• 3
  Жарим примерно 15 минут. Пока жарится бекон, в отдельной миске смешаем 3 сырых желтка. Добавим 1 целое яйцо. Немного соли и перца. Тертого пармезана 100 г. Хорошо все перемешаем.
• 4
  В это время пожарился бекон. Добавляем к нему готовую пасту. И соус из яиц и сыра.
• 5
  На среднем огне все хорошо перемешиваем.
• 6
  Можно добавить немного сливок, для более сливочного вкуса.
• 7
  Паста Карбонара готова!
• 8
  Сверху посыпаем тертым сыром!

Комментирование закрыто.