Тефтели из ягненка в остром соусе карри
Этот рецепт обязательно придется по душе всем любителям баранины. На первый взгляд, приготовить из фарша ягненка тефтели в пряном соусе карри – это самые обыкновенные фрикадельки, которые умеет готовить практически любая хозяйка. Однако вся изюминка этого блюда кроется в специальном соусе. Впрочем, и тефтели сами по себе не совсем обычные. Фрикадельки, припущенные в ароматном, пряном соусе карри, мгновенно превращаются в оригинальное, экзотическое блюдо. Вы себе даже не представляете, какой очаровательный дуэт составляют тефтельки и соус карри!
Сделать фарш из мяса ягненка, поместить его в большую миску. Добавить тмин, измельченный имбирь и соль, а затем хорошенько все перемешать руками.
Читать далее…