Тефтели из ягненка в остром соусе карри
Этот рецепт обязательно придется по душе всем любителям баранины. На первый взгляд, приготовить из фарша ягненка тефтели в пряном соусе карри – это самые обыкновенные фрикадельки, которые умеет готовить практически любая хозяйка. Однако вся изюминка этого блюда кроется в специальном соусе. Впрочем, и тефтели сами по себе не совсем обычные. Фрикадельки, припущенные в ароматном, пряном соусе карри, мгновенно превращаются в оригинальное, экзотическое блюдо. Вы себе даже не представляете, какой очаровательный дуэт составляют тефтельки и соус карри!
Соус доводим до кипения, накрываем сковороду крышкой и тушим до тех пор, пока не загустеет (5-7 минут).
Добавляем в соус фрикадельки, накрываем крышкой и выдерживаем на среднем огне в течение 5 минут.
Читать далее…