Время, когда на огороде появляется базилик – самое счастливое для большинства гурманов, которым очень сложно жить без этой утонченной приправы в холодное время года. Паста с соусом песто – это относительно простое, но безумно ароматное и вкусное блюдо. А если добавить немного базилика, то получается что-то фантастическое! Самое лучшее время для этого блюда – это жаркий летний день, когда хочется ароматной свежести и невероятной симфонии вкусов, которую дарит базилик в сочетании со сливками и сыром пармезан. Пальчики оближешь!
Выключаем тогда, когда получится относительно однородная смесь. Снимаем крышку и стараемся не упасть в обморок от потрясающего аромата базилика и весенней свежести.
Читать далее…