Паста – любимое блюдо миллионов, поэтому совсем не удивительно, что существует множество рецептов. Как правило, если речь идет об алкоголе, то в пасту добавляется белое вино, но этот рецепт пасты включает водку. Чем принципиально отличается водка от вина в пасте? Когда вы готовите это блюдо с вином, то у вас остается приятное винное послевкусие и винный аромат. Но при использовании водки вкус становится более резким и отчетливым. При этом нет никакой горечи, соус получается нежным, но ярким. Почему бы не приготовить это блюдо?
Выливаем в смесь 1 стакан сливок. Молоко лучше не использовать.
Читать далее…