Три способа приготовить манную кашу

Наверное, ничего нет проще, чем сварить манную кашу, но для тех, кто впервые решил ее приготовить, могут возникнуть вопросы. Начнем с того, что рецептов манной каши достаточно много. Так что можно экспериментировать с ингредиентами, пока не подберете для себя и ваших детей вариант более подходящий.

Каша манная в мультиварке получается очень вкусной. Для любителей молочного, манку можно готовить на молоке. А для тех. Кто не выносит запаха кипяченого молока есть рецепты на воде или на компоте (соке) из фруктов или ягод.

Например, можно приготовить манку по следующим рецептам:

Молочная манная каша

Ингредиенты:

• молоко-1 стакан
• Вода-1 стакан
• Манная крупа – 3 ч. ложки
• Масло сливочное – 2 ч. ложки
• Сахар -3ч. ложки

Соединить воду и молоко в кастрюльке. Поставьте на огонь и перед закипанием смеси добавьте манку. Непрерывно помешивайте, чтобы предотвратить появление комков. После пятиминутного кипячения на медленном огне, отставьте еще минут на 5, чтобы крупинки каши разбухли и размягчились. Затем добавьте масло и подавайте на стол. По желанию можно положить изюм, дробленые орехи и немного ванильного сахара.

Манка, сваренная на компоте

Ингредиенты:

• 450 гр воды 
• 100-150 гр смеси ягод
• 2 ч. Ложечки сахара
• 2 ч. ложки манной крупы

Приготовьте компот из ягод, какие вы больше любите. В кипящую воду добавьте ягоды. Желательно, чтобы компот получился немного слаще, чем вы обычно пьете. Тщательно процедите, чтобы ни ягоды, ни мелкие семена ягод не попали в процеженный компот. Доведя до кипения полученную жидкость, добавьте в нее манную крупу. Через пять минут, когда манка сварится, снимите с огня и дайте остыть. Должна получиться консистенция жидкого киселя. Взбейте полученную массу миксером или в блендере. Масса приобретет вид воздушной пены, которую можно пить. Детям такой манный мусс явно придется по душе. Его можно пить через трубочки из красивого бокала, край которого обмакнуть в сахар.

Манная каша, сваренная на соке

Ингредиенты:

• 500 гр сока
• сахар по вкусу
• 1 / 2 стакана крупы манной

Свежевыжатый сок перекипятить, добавить сахар по вкусу. В кипящий сок добавить манную крупу и помешивая ложкой варить до готовности манки (примерно 8 минут). После этого еще горячую кашу выложить в пиалу, смазанную маслом. После остывания получится густая плотная масса. Ее осторожно вынуть и положить на тарелку вверх дном. Рядом можно поместить что-нибудь на выбор: свежие ягоды, листки мяты, нарезанные свежие или консервированные фрукты, мороженое, взбитые сливки.

Приготовленная по таким рецептам каша, кроме того что будет полезной, она может стать превосходным десертом.