Рецепт салата: Тако

Традиционный рецепт салата в Мексике, который подается в специальных завернутых коржиках для тако. Острая заправка из нескольких секретных ингредиентов делают этот салат особенным. Примечательно, что Тако является отличной закуской к пиву для мужчин и к кока-коле для детей. Идеальный рецепт салата, не так ли?

Ингредиенты:

- 16 коржиков для тако;

- 1 кг говяжьего фарша;

- 3 столовые ложки приправы для тако;

- 1 баночка томатной пасты;

- соль;

- 1 баночка консервированной фасоли;

- полстакана горячей воды;

- 1 пучок листьев салата;

- 1 стакан помидоров черри;

- 1 стакан тертого сыра пармезан;

- ¼ стакана майонеза;

- ¼ стакана сметаны;

- ¼ стакана сальсы;

- 1 столовая ложка кетчупа;

- острый соус (по вкусу).

1. Для начала испечем коржики для тако. Выкладываем их на противень и ставим на невысокую температуру на 10 минут, пока они не станут румяными и хрустящими.

2. Выкладываем фарш в большую сковороду.

3. Жарим фарш на среднем огне, пока он не станет коричневым.

4. Затем добавляем немного сухой приправы для тако (ее можно заменить любой приправой к мясу).

5. Теперь открываем баночку томатной пасты и  также добавляем ее в сковороду. Томатная паста придаст мясу сочность и свежесть помидоров.

6. Теперь открываем банку консервированной фасоли (любой по вашему вкусу) и добавляем всю банку к содержимому на сковороде.

7. Затем очень тщательно перемешиваем содержимое сковороды, пока все ингредиенты не смешаются, затем необходимо попробовать и добавить немного соли.

8. Для того, чтобы соус сделать соусом добавляем немного горячей воды в кастрюлю.

9. Теперь, пока соус готовится, подготовим остальные ингредиенты. Берем большой пучок салата и нарезаем на тонкие полоски.

10. Затем разрезаем на 2 части помидоры черри.

11. В отдельной миске соединяем майонез, сметану, немного кетчупа и сальсу.

12. Можно добавить в соус немного табаско по вкусу.

13. Натираем на крупной терке сыр. И начинаем собирать тако.

14. Для начала в коржик для тако выкладываем порезанные листья салата.

15. Теперь добавляем фарш с соусом.

16. Немного сыра!

17. Пару кусочков помидоров.

18. А сверху заливаем соусом из майонеза. Еще можно полить соусом салат, как только мы выложили его в коржик для тако.

19. Подавайте тако на большом блюде, украшенном листьями салата и овощами. Такой ужин в мексиканском стиле понравится всем и каждому.