Рецепты Дюкана Закрепление

Диета Дюкана позволяет не только сбросить вес, но и закрепить его на желаемой отметке. Состоящая из четырех последовательных этапов, она не слишком строго ограничивает «продуктовую корзину», поэтому каждый человек, придерживающийся диеты Дюкана, может каждый день баловать себя вкусными и полезными блюдами.

На третьем этапе диеты меню значительно расширяется, поскольку наступает период закрепления полученных результатов. Организм должен привыкнуть к новому рациону. Если не лениться готовить каждый день и выбирать для этого только рекомендованные рецепты для закрепления диета, не доставит вам ни малейшего дискомфорта. Готовьте мясные и рыбные котлеты, блюда из грибов и овощей, запеканки и салаты — и вы будете получать необходимое количество белка, витаминов и полезных минералов каждый день!

Аппетитные легкие рыбные котлетки готовятся очень просто! Вам понадобится:

Овсяные отруби нужно заранее залить горячим молоком (примерно за пару часов до начала готовки) и оставить при комнатной температуре, чтобы они набухли. Филе рыбы (подойдет любая нежирная белая рыба на ваше усмотрение) пропускаем через мясорубку вместе с очищенным репчатым луком, добавляем соль и перец, перемешиваем. Затем добавляем к фаршу отруби и немного сушеного орегано, снова хорошо перемешиваем. Руками формируем небольшие котлетки и готовим их в пароварке или на сковороде.

Легкий весенний салатик придется как нельзя кстати, ведь он содержит огромное количество клетчатки и витаминов при минимальном количестве калорий! Вам понадобится:

Салат моем, обсушиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Сверху выкладываем нарезанный соломкой сладкий перец, тонко нашинкованный огурец и нарезанную тонкими пластинками редиску. Приправляем перцем и солью по вкусу, поливаем соевым соусом и слегка перемешиваем. Украшаем веточками укропа и подаем на стол.

Блинчики с форелью, приготовленные без использования муки — настоящее объедение! Для приготовления этого блюда понадобится:

Яичный белок в небольшой мисочке смешиваем с крахмалом и сухим молоком (важно, чтобы сухое молоко было обезжиренным). Добавляем немного соли и вливаем молоко, тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Выпекать блинчики следует только на сковороде с антипригарным покрытием, поскольку сниматься они могут довольно тяжело. В крайнем случае можно слегка смазать сковороду парой капель растительного масла. В готовые блинчики сразу же, не дожидаясь, пока они остынут и начнут крошиться, кладем начинку — тонко нарезанную слабосоленую форель. Сворачиваем в виде небольшого конвертика и сразу же подаем на стол. Очень вкусная, нежирная и аппетитная закуска!