Рецепты для мультиварки Polaris

В практичной и многофункциональной мультиварке polaris, предоставляющей кулинару широкий выбор всевозможных режимов приготовления пищи, можно приготовить самые разные блюда – супы, гарниры, выпечку, соусы, закуски, мясные и рыбные блюда, запеканки и каши. Все зависит от вашей фантазии, а чтобы составлять повседневное и праздничное меню было легче, попробуйте применить на практике самые универсальные и простые рецепты для мультиварки polaris. И начать стоит и с первых блюд, например, с аппетитного супа с беконом.

1. Чтобы приготовить этот простой и вкусный супчик, вам понадобится:

Морковь мелко нарезаем. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с морковью в режиме «Жарка» в течение 6-7 минут. Затем добавляем тонко и мелко нарезанный бекон и обжариваем еще в течение 12-15 минут. Картофель нарезаем кубиками и закладываем вместе с остальным ингредиентами в чашу мультиварки, заливаем водой (примерно 1,2 л) и готовим в режиме «Суп» в течение часа. Готовый суп подаем горячим, посыпав измельченной свежей пряной зеленью.

2. Одним из наиболее полезных для здоровья блюд считается рыба, приготовленная на пару. Особенно рыба, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами – например, форель или семга. Если вы ищете рецепты для мультиварки polaris, обязательно попробуйте приготовить форель на пару, тем более что это так просто и вкусно! Вам понадобится:

Рыбу необходимо тщательно промыть, натереть изнутри и снаружи специями и солью. Затем разрезаем рыбу на крупные куски и выкладываем их на решетку, сверху на каждый кусок кладем дольку лимона. Устанавливаем решетку в мультиварку, заливаем в чашу кипяченую воду и включаем устройство в режиме «Пароварка» на 25-30 минут. Через полчаса ароматная и нежная рыбка готова.

3. Изысканный вкус мидий, приготовленный в белом вине, наверняка понравится всем любителям блюд из морепродуктов. Для приготовления мидий нам понадобится:

В чашу мультиварки закладываем лук, измельченный чеснок, нарезанный небольшими кубиками помидор и растительное масло. В режиме жарка готовим вышеперечисленные ингредиенты в течение 10 минут, затем добавляем промытые мидии, воду, лавровый лист, специи, вино. Варим в течение 10 минут – и полезное, вкусное и очень нежное блюдо из морепродуктов готово!

4. Хорошо получаются в мультиварке Polaris и тушеные блюда, например, такое классическое блюдо, как баклажаны, тушеные с фаршем. Для его приготовления вам понадобится:

Баклажаны нарезаем крупными кольцами, посыпаем солью и заливаем водой на 30-40 минут, чтобы ушла лишняя горечь. Затем промываем их и укладываем в мультиварку. Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук и болгарский перец, нашинкованную соломкой морковь, измельченный чеснок и фарш. Перемешиваем содержимое чаши, приправляем солью, перцем и другими специями по вкусу (лучше всего подойдет сушеный орегано, но можно добавить и мяту, и сушеный укроп, и тимьян, и фенхель) и готовим в режиме «Тушение» в течение 2 часов. Готовое блюдо приобретает нежную консистенцию и приятный вкус.

5. Можно тушить в мультиварке и курицу с картофелем. Это блюдо отличается не только насыщенным вкусом, но и волшебным ароматом, моментально пробуждающим аппетит. Попробуйте приготовить это простое, по сути, блюдо и убедиться в этом лично! Вам понадобится:

Окорочок разделяем на небольшие кусочки, морковь чистим и натираем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами, картофель – крупными кубиками, чеснок – тонкими пластинками. В режиме «Жарка» обжариваем морковь, лук, мясо и чеснок в течение 10 минут, предварительно смазав чашу мультиварки растительным или сливочным маслом. Добавляем картофель и специи (соль, перец и любые травы на ваш вкус – лучше всего подходит смесь из прованских трав или просто смесь из сушеного розмарина и орегано). Перемешиваем, добавляем картофель и тертый сыр, а также смешанный с водой майонез (воды должно быть столько, чтобы с майонезом получилось примерно пол-мультистакана смеси). Готовим в режиме «Тушение» в течение 40-50 минут. Готовое блюдо можно подавать на стол сразу же.

6. А еще в мультиварке Polaris можно приготовить аппетитный красный борщ. Процесс приготовления борща в мультиварке не отнимет у вас много времени и сил, все предельно быстро и просто. Вам понадобится:

Морковь чистим и натираем на крупной терке, а затем обжариваем вместе с беконом в течение 5 минут, используя режим «Жарка». Капусту тонко шинкуем, картофель чистим и нарезаем крупными кубиками. Закладываем капусту и картофель в чашу, добавляем соль, перец, воду (1.2 л) и, по желанию, лавровый лист. Свеклу чистим, режем тонкой соломкой и укладываем в корзину пароварки, установив ее над чашей с будущим борщом (и свекла, и борщ будут готовиться одновременно). Запускаем мультиварку в режиме «Суп» на 1 час. Добавляем в готовое блюдо свеклу и томатную пасту, а также мелко нарезанную свежую пряную зелень. Снова включаем режим «Суп» на 5-6 минут. Готовый борщ перемешиваем и подаем на стол сразу же.