Плавленый сыр Belcube — отличный способ разнообразить свой рацион

На рынке Франции еще полвека назад презентовали уникальную новинку среди сырных продуктов — изысканный плавленый сыр Belcube. Аккуратные кубики нежного плавленого сыра стали довольно востребованными и заняли прочные позиции на шведских столах во время ланча в Европе и Америке, а также на столах в странах Ближнего Востока кусочки сыра Belcube - частые гости.

Плавленый сыр Belcube является полноценным продуктом, который может послужить главным компонентом необычных блюд и закусок. Вот где есть возможность проявления творчества и фантазии, можно разбудить спящего внутри каждого кулинара.

Вот одна из идей применения подобного сырного продукта — сырные кубики в обертке из бекона и панировке.

Порядок приготовления: Каждый сырный кубик необходимо обернуть нарезанным тонкими, небольшими полосками, беконом. Затем каждый обернутый кусочек необходимо обвалять в кукурузной муке либо в панировочных сухарях, затем обмокнуть в кисайку со взбитым яйцом, далее снова хорошенько обвалять в панировке. Сформированные кубики необходимо обжаривать на раскаленном растительном масле до получения золотисто-коричневой корочки. После остывания сыра по желанию можно надеть каждый кусочек на шпажки либо мини палочки.

Можно также приготовить подобный сыр в маринаде. Для маринада потребуется: 6 небольших чесночных зубчиков, 1 стручочек красного жгучего перца, душистый перец черный в горошек и немного постного масла. Сырные кубики потребуется еще разрезать на мелкие кубики, зубчики чеснока нарезать пластинами без измельчения. Перец душистый следует измельчить до порошкообразной массы. Красный острый перец нарезается колечками. В банку кладется сыр, нарезанный чеснок, острый красный перец, душисты перец горошком и щепоточку розмарина. Далее необходимо все аккуратно перемешать. После перемешивания компонентов в банку вливается топленое постное масло, чтобы оно полностью покрыло сыр. Потом следует дать продукту настояться в холодильнике 24 часа. На выходе получится пикантная острая закуска.

Еще одна сфера применения этого сырного продукта — в небольших канапе, вот одна вариация на тему мини бутербродов с сырными кубиками Belcube - http://veselakorivka.ua/ru/recipes/170-kanape-s-syrom-belcube, сделать которую под силу любому.

Еще один вариант применения этого нестандартного плавленого сыра — фруктового-сырный салат в форме яркого кубика-рубика. В дополнении к сыру понадобится 1 небольшой арбуз, 3 киви и немного сметаны домашней. Сочную мякоть арбуза и заранее очищенный киви необходимо нарезать кубиками, по форме идентичные сырным. Далее салат выкладывается ложечкой на тарелку, чередуя арбуз, сырные кусочки и киви несколькими слоями таким образом, чтобы получился красивый кубик-рубик, сверху десерт можно посыпатьсвеженарезанной мятой и душистым черным перцем. Взрослые и дети будут в восторге от такого необычного сырно-фруктового десертика.