Рецепт блинов: Панкейки с диким рисом

Порой неожиданные и оригинальные рецепты являются удивительным открытием для любителей вкусно покушать. Рецепт блинов в традиционном  американском стиле, но с добавлением полезного дикого риса столь же оригинален, насколько и вкусен. Приготовьте по этому рецепту блины сегодня же, и вы сами в этом убедитесь!

Ингредиенты:

1. Начнем с того, что сварим дикий рис. Варить его необходимо в соответствии с инструкцией на упаковке, но не добавляя куриный или любой другой бульон.

2. Теперь отмеряем необходимо количество муки в большую миску.

3. Теперь немного посолим муку.

4. Добавим разрыхлитель.

5. И немного сахара.

6. Перемешиваем смесь.

7. Теперь смешиваем немного молока и 2 яйца.

8. Добавим немного ванили и хорошенько вымешаем смесь.

9. Теперь медленно заливаем эту смесь в миску с мучной смесью.

10. Полученная смесь должна быть достаточно плотной, но при этом все еще жидкой. Поэтому, при необходимости, добавьте немного молока до желаемой консистенции.

11. Теперь дикий рис готов и мы можем приступать к самой интересной части приготовления.

12. Дайте рису немного остыть и добавьте его в тесто.

13. Тщательно перемешайте до тех пор, пока не получите однородную массу.

14. Очень хорошо смазываем маслом сковороду, ставим ее на средний огонь.

15. Выкладываем первый блинчик на сковороду.

16. Переворачиваем его на обратную сторону только тогда, когда он станет золотисто-коричневым.

17. Выкладываем готовый блинчик на тарелку, а сверху — кусочек сливочного масла.

18. Поливаем сверху любимым сиропом.

19. Можно сформировать башенку из блинчиков, а можно подавать каждый по отдельности. В любом случае — пальчики оближете!