Необычное блюдо: паштет из стейка на гриле

Это необычное блюдо обязательно придется по вкусу всем, кому нравятся паштеты и различные намазки на бутерброды. Как правило, подобные паштеты готовятся на основе отварного тунца или любого вида мяса. Но почему бы не пойти дальше, и не поэкспериментировать немного?

Для этого необычного блюда используется приготовленный на гриле стейк, который удачно разбавляется несколькими не менее значимыми ингредиентами. Можно легко заменить любой из них на какой-нибудь продукт, который вам особенно нравится, и вы приобретете совершенно новое, уникальное блюдо, которое прекрасно подходит для сервировки стола к любому празднику. Просто сделайте побольше бутербродов с этим паштетом — и ваши гости точно не останутся голодными!

Ингредиенты:

- 500 г стейка;

- 3\4 стакана майонеза;

- 1 столовая ложка белого уксуса;

- половина небольшой луковицы;

- 4 яйца;

- 6 соленых огурцов;

- 3 столовые ложки рассола;

- соль, перец по вкусу;

- душистый перец, зеленый перец или болгарский перец.

1. Для начала необходимо отварить яйца вкрутую. Поместите их в холодную  воду, доведите до кипения на плите. Затем выключите огонь и оставьте яйца на 10 минут в горячей воде. Затем слейте  горячую воду и посыпьте яйца льдом. В ледяной воде подержите яйца в течение 10 минут.

2. Теперь измельчите на мелкие кубики половину луковицы.

3. Затем очистите и нарежьте на крупные кубики яйца.

4. Теперь нарежьте кружками соленые огурцы, а затем измельчите на кубики.

5. Затем возьмите поджаренный на гриле стейк, который у вас, возможно, остался после обеда. Нарежьте стейк на крупные кусочки.

6. Теперь выложите нарезанное мясо в кухонный комбайн.

7. И измельчите до состояния фарша или до консистенции, которая вам покажется приемлемой для фарша.

8. Теперь выкладываем мясной фарш на большую тарелку.

9. Сверху выкладываем большую порцию майонеза.

10. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

11. Добавляем немного уксуса и снова перемешиваем.

12. Теперь самое время добавить остальные ингредиенты: лук…

13. Измельченные соленые огурчики…

14. Крупно нарезанные яйца.

15. Теперь добавьте совсем немного рассола для большей пикантности блюда.

16. Перемешиваем все ингредиенты. Можно подавать это блюдо в качестве салата, но самый идеальный вариант — намазать этот паштет на кусочек свежего хрустящего хлеба и подавать в качестве закуски!

17. Полезный совет: можно также добавить дополнительно немного душистого перца, измельченный болгарский перец (свежий или консервированный) и мелкие кубики зеленого перца.