Можно ли приготовить пиццу на сковороде?

Пиццу можно готовить не только в духовке, но и на сковороде. Рецепт немного отличается от классического, но тоже получается очень вкусно. Это отличный способ быстро приготовить себе и своим домашним, гостям вкусное угощение. Причем, какого-то строгого рецепта нет, можно импровизировать, использовать имеющиеся в холодильнике продукты.

Какой рецепт использовать?

Какого-то точного рецепта нет. Можно менять его в зависимости от того, какие продукты имеются в наличии. Очень хорошо, если в холодильнике есть замороженное сдобное, дрожжевое тесто. Это позволит сэкономить время, хотя, его ведь тоже нужно размораживать. В интернете можно найти множество рецептов, как приготовить пиццу на сковороде, какие ингредиенты лучше подходят для этого. Более подробно узнать подробнее о том, как готовить пиццу на сковородке можно перейдя по ссылке, где собрано большое количество рецептов на любой вкус.

Как приготовить пиццу на сковороде?

Так как пицца на сковороде подразумевает быстрое ее приготовление, классическое тесто использовать не получится, потому что его нужно долго замешивать, ждать, пока подойдет. Тесто готовится мягкой, чуть гуще сметаны, чтобы и сама пицца в итоге получилась мягкой, а не жесткой. Ели же использовать классическое тесто, пицца приготовленная быстро на сковороде, получится жесткой.

Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

• яйца куриные 3-4 штуки
• майонез 250 мл
• сметана 300 гр
• мука 

Яйца, майонез и сметана перемешиваются тщательно. Можно использовать для этих целей венчик, чтобы все тщательно перемешалось. Нужно добавить в смесь соль и постепенно начать добавлять муку, перемешивая все тщательно, чтобы не было комочков. Тесто не нужно потом замешивать, чтобы оно получилось твердым. Руками не нужно к нему прикасаться, только венчиком. Тесто должно быть мягким, чуть гуще сметаны.

Переливаем жидкое тесто на сковороду. Саму сковороду можно смазать растительным маслом. Тесто распределяем равномерно, сверху добавляем также равномерно немного кетчупа. А вот в качестве начинки можно использовать что угодно. Разумеется, желательно, чтобы присутствовал сыр. А всем остальным ингредиентам не требовалось слишком много времени на приготовление, чтобы они не остались сырыми. Можно, если нет уверенности, что ингредиенты успеют приготовиться, например, если это овощи или грубы, отдельно их обжарить предварительно или немного потушить. Пицца получается очень вкусная, а главное мягкая и сочная. Запекать ее нужно на среднем огне, минут 10-15, накрыв крышкой, чтобы получилось сочнее. идкое тесто на сковороду. ще сметаны. чиком. ь твердым. руками  не было комочкой. ится жесткой. подойдет.  де, какие ингредиент