Как приготовить пирог со сгущенкой в мультиварке?

Когда мало времени, чтобы приготовить что-то, когда неожиданно нагрянули гости, либо хочется чего-нибудь вкусненького, но лень идти в магазин, можно приготовить в мультиварке легкий и быстрый пирог со сгущенным молоком. От этого лакомства будут в восторге и домашние, и гости.

Какие продукты можно использовать?

Конечно, если срочно нужно приготовить пирог, продуктов всех необходимых в холодильнике может не оказаться. Можно импровизировать, добавить немного какао, ванили на свой вкус или еще что-то, что найдется на кухне Главное, чтобы это сочеталось. Существует множество вариантов, когда можно использовать какие-то дополнительные ингредиенты. Это может быть цедра цитрусовых, цукаты, и многое другое. Вариантов много, список большой, а увидеть можно его продолжение здесь. Для классического пирога в мультиварке, нужно использовать следующие ингредиенты:

• 2 куриных яйца
• банка сгущенки
• мука 1,5 стакана
• сода полчайной ложки
• соль четверть чайной ложки
• немного сливочного масла, чтобы смазать чашу мультиварки
• половина спелого лимона

Процесс приготовления

Чашу мультиварки следует смазать сливочным маслом. Из лимона сначала нужно выжать сок, после чего его цедру натереть на крупной терке. Яйца разбить и взбивать примерно минуту миксером. После нужно добавить сгущенки и еще немного взбить. Затем, необходимо поменять насадку, чтобы взбить тесто и начать потихоньку вводить сначала сок и цедру лимона, затем: соль, сахар и муку. Все нужно перемешать, чтобы не было комочков до образования однородной, равномерной массы. Перекладываем тесто в смазанную чашу и выравниваем.

В мультиварке нужно выбрать программу «Выпечка» и установить таймер на 50 минут. Но, после истечения этого времени не нужно спешить и вынимать пирог. На всякий случай лучше проверить, готов он или нет. Это делает традиционным способом, с помощью зубочистки. Она должна быть по всей длине сухой. В противном случае, необходимо еще раз включить тот же режим, но уже на 10 минут, чтобы пирог допекся. Лучше не пренебрегать этим правилом, чтобы пирог действительно получился полностью пропеченным.

Получается очень вкусный, мягкий и даже немного сочный пирог, который можно подавать к чаю, использовать в качестве десерта, без химикатов и искусственных добавок, что могут содержаться в магазинных. Он, конечно, калорийный, но раз в неделю кусочек можно себе позволить.