Как приготовить БигМак дома

Скажем сразу — если вы не хотите готовить дома или вам лень ехать в МакДональдс, воспользуйтесь услугой доставка готовой еды на заказ. Для всех остальных предлагаем рецепт БикМака в домашних условиях. Биг Мак представляет собой большой бутерброд или сандвич с двумя бифштексами из рубленой говядины, которые вложены в специальную булочку. Помимо бифштексов в нем присутствует ломтик сыра, соленые огурчики, зеленый лук и специальный соус «Биг Мак».

Для того чтобы приготовить Биг Мак дома необходимо запастись перечисленными выше ингредиентами. Большую роль в приготовлении этого шедевра быстрого питания играет соус. Без него получится обыкновенный гамбургер из отдела полуфабрикатов.

Ингредиенты для БикМака

Для приготовления соуса понадобятся следующие компоненты:

Все ингредиенты нужно просто смешать в глубокой тарелке. Все — соус готов.

Как приготовить БикМак

Теперь перейдем непосредственно к приготовлению Биг Мака.

1. Булка. Настоящую булочку из Макдональдса можно и не найти. Подойдет любая, сладковатая и очень свежая сдоба, посыпанная кунжутным семенем.
2. Можно использовать польский сыр из пакетиков, он продается в любом продуктовом магазине.
3. Листья салата можно купить на рынке. Их необходимо нарезать полосочками.
4. Мясо желательно чтобы было пожирнее. Тогда Биг Мак не получится сухим. Изрубив его в фарш, добавляем в него соль и перец.

Хочу поделиться маленьким секретом. Для того чтобы бифштексы получились идеальной формы, фарш нужно скатать колбаской по диаметру будущих котлет, руки должны быть влажными. Завернув его в фольгу, положить на некоторое время в морозильную камеру. Не нужно дожидаться пока фарш застынет совсем, он должен только слегка схватиться. Теперь эту колбаску можно нарезать на тонкие медальоны и сразу же жарить на хорошо прогретой сковороде. Вот и вся хитрость. Котлетки получаются ровными и одинаковыми по размеру.

Приступаем к сборке БигМака

Две булочки разрезаем пополам. От второй мы используем только нижнюю часть. Получилось три детали, которые необходимо поместить в тостер, чтобы добиться хрустящей корочки. На одну часть кладем ложку соуса, сверху – нарезанный салат и лук. То же самое проделываем с центральной частью булочки, на нее же кладем ложечку огурчиков. А на нижнюю – помещаем ломтик сыра. Затем на обе эти части кладем по одной котлетке и собираем их вместе. Сверху накрываем крышечкой, то есть верхней частью кунжутной булочки. Наш вкуснейший Биг Мак готов! Приятного аппетита!