Как готовить торт Наполеон в домашних условиях

Хотите разнообразить привычный стол? Или надвигаются праздники, денег нет и приходиться обходиться тем, что есть? Или хочется порадовать близких тем, что сделано своими руками и с любовью? Поводов может быть много, другое дело – найти, что приготовить. Хотя можно и заказать. Так, к примеру, «Московский пекарь» делает потрясающую выпечку. Московский пекарь отзывы можно найти в интернете.

Конечно, готовить обычный салат или яичницу на годовщину встречи – не то. Манную кашу вообще не надо. Хочется сделать что-то оригинальное и вкусное. Причем заказывать не очень хочется. Конечно, вы можете попробовать сделать пиццу, но ту, что делается в ресторанах, получить довольно сложно. А по сравнению с нею ваша стряпня будет смотреться, мягко говоря, не очень. Еще в наше время популярны суши и роллы, но их не только сложно готовить, но и инструменты с ингредиентами дорогие, да их поди разыщи еще. И вот так, полные раздумий, вы вдруг натолкнулись на этот текст. Не спешите искать что-то другое, а просто задумайтесь над нашим предложением. А не приготовить ли торт Наполеон? Заказать торт на любой случай жизни можно тут: http://mtort.ru

Вряд ли кто будет считать это лакомство невкусным. Если сделать все верно, он будет и мягким, и не приторным, и достаточно сочным. Золотая середина. Несложный, из достаточно дешевых составляющих, он порадует ваших близких и избавит вас от мороки. Торты на день рождения можно заказать здесь http://mtort.ru/catalog/torti-na-den-rozhdeniya/.

Ингредиенты

• 1,8кг пшеничной муки
• 600г сливочного масла
• 200мл воды
• Половина чайной ложки соли
• 3л молока
• Полкилограмма сахара
• 5 куриных яиц
• 10г ванилина

Как делать

1. Итак, начинаем всегда с теста. 1,5кг муки надо высыпать на стол. 500г масла кладем в муку. Рубим все это очень мелко ножом, чтобы начало смешиваться. Складываем все в горку и льем в центр ее холодную воду. Не забывайте перемешивать, чтобы все вышло равномерно и красиво. После того, как воду влили, перемешайте до однородного состояния. Вуаля, тесто готово.
2. Делим его на 9 частей, из которых раскатаем коржи. Они не должны быть толстыми, максимум – 2мм. И посыпаем их мукой, она ведь должна еще остаться. После этого ставим их в разогретую до этого до 180 градусов печь на 15-20 минут. Теперь про коржи можно забыть на какое-то время.
3. Но не думаете, что можно просто сидеть, сложа руки. Нам еще крем делать. Кипятим 2,5л молока. Пока оно кипит, мешаем яйца и сахар. Добавьте в это муку и опять мешайте. Когда все однородно – добавьте остатки молока. И продолжаем мешать. Когда молоко нагреется, влейте в него тонкой струйкой массу, которую делали до этого, не забывая помешивать. Доводим до кипения, а когда появятся пузыри – выключаем. Не переставайте до этого опять же мешать. Добавьте остатки масла и ванилин. Если хотите, можете еще сахар.
4. Теперь, когда коржи и крем готовы, доводите ваш торт до конца. Каждый корж обмазывайте кремом. Причем обильно обмазывайте, его должно хватить настолько, чтобы стекало с краев. Коржи должны отлично пропитаться. Если хотите ту самую крошку, что обычно встречается на таких тортах – раскрошите самый румяный корж.

Через 6-7 часов вы уже можете приниматься за десерт. Приятного аппетита!